Похудение с помощью диеты Аткинса

С лишним весом не борется разве только ленивый современный человек. Кто-то предпочитает придерживаться определенных диет, кто-то самостоятельно, путем проб и ошибок, исключает «неугодные» продукты. Конечно, на войне все способы хороши, но чтобы победить жировые отложения, необходим научный подход.

Диета Аткинса – это одна из немногих схем питания, которая действительно помогает похудеть, причем без мучительных голодовок и стресса для организма. Придерживаясь ее, можно есть такие, казалось бы, немыслимые продукты, как мясо, сыры, молоко и при этом действительно худеть. К тому же разработана она была не просто диетологом с улицы, а врачом-кардиологом.

Диета доктора Аткинса: в чем суть

Диета Аткинса: результаты, меню, отзывы (таблица)-1

Новая революционная диета Аткинса сводится к тому, что человек поправляется не из-за излишка поступающих в организм жиров, а по причине переедания углеводных продуктов. Они, как легкий источник энергии, быстро усваиваются, поэтому человек, не нуждается в том, чтобы тратить силы еще и на расщепление жиров. Как результат – они начинают откладываться в резерв, то есть на боках, животе, вокруг внутренних органов и т. д.

Низкоуглеводная диета Аткинса сводится к тому, что человеку, чтобы похудеть, нужно снизить поступление с пищей простых углеводов. В результате, организм начнет тратить энергию в «нужное русло», то есть расщеплять жиры. Это не нанесет психологического и физического вреда, так как худеющий не будет испытывать чувство голода.

Еще одна особенность, которую предполагает диета Аткинса – это не безграничное потребление жиров. Ведь если съедать в день пачку майонеза, то ни одно меню, даже самое низкокалорийное, не даст возможности похудеть. Есть определенные границы, выходить за которые не следует.

Диета Аткинса: отзывы знаменитостей

Прежде чем начать худеть по той или иной методике, большинству людей хочется узнать, существуют ли реальные результаты диеты и можно ли действительно сбросить вес, придерживаясь определенной схемы питания. Диета Аткинса отзывы и результаты имеет от самых разных представителей человеческого рода: как от малоизвестных жителей планеты, так и от звезд мировой величины. Ведь неспроста именно эту диету называют голливудской.

Диета Аткинса: результаты, меню, отзывы (таблица)-2

Белковая диета Аткинса была испробована такими знаменитостями, как Д. Аннистон, Р. Уильямс, Б. Питт, К. Зэта-Джонс. Все они публично признались в том, что эта схема питания действительно помогает бороться с лишним весом.

Мало того, диета Аткинса отзывы имеет не только от сторонних людей, но и от самого автора. Только после того, как схема питания была испробована на себе лично, и дала положительные результаты, знаменитый врач-кардиолог предложил ее для массового применения.

Диета Аткинса: меню и рецепты

Белковая диета Аткинса меню предполагает довольно обширное. Рассмотреть его в рамках одной статьи просто невозможно. Однако, если понять суть 4 фаз, во время которых будет проходить похудение, можно составить режим питания даже самостоятельно. Итак, цикл расставания с лишним весом сводится к следующему:

  1. Диета Аткинса в первой фазе предполагает принимать пищу каждые 6 часов, при этом есть нужно не до полного насыщения, а просто до удовлетворения едой. Количество углеводов в день не должно превышать 20 г. Под запрет попадает хлеб, крахмалистые овощи, все мучное, орехи и семечки. Воды необходимо не менее, чем 8 стаканов в день. Эта фаза длится 2 недели.
  2. Вторая фаза направлена на продолжение снижения веса. При этом происходит подгонка меню под предпочтения в еде. Запрещенные продукты в рацион не возвращаются, углеводы при этом увеличиваются каждый день на 5 г. Когда вес перестанет снижаться, значит будет найдена та критическая точка, превышать конкретному организму которую нельзя.
  3. Диета Аткинса меню в третьей фазе позволяет еще больше разнообразить. Но при этом количество углеводов увеличивается лишь на 10 г в неделю. Если вес начинает прибавляться, необходимо снизить их количество до того момента, пока похудание не остановилось.
  4. Заключительная фаза предполагает строгое соблюдение объемов потребляемых углеводов. Необходимо регулярно заниматься физической культурой и следить за собственным весом.

Диета Аткинса: результаты, меню, отзывы (таблица)-3

Диета Аткинса рецепты предполагает следующие:

  • салаты из овощей, не содержащих крахмал и имеющих низкий гликемический индекс;
  • салаты из морепродуктов и на основе яиц;
  • жирные сорта мяса и рыбы, в запеченном и отварном виде;
  • блюда на основе сыра и овощей;
  • десерты на основе разрешенных фруктов и пр.

Диета Аткинса: таблица продуктов – что можно есть, а что нельзя

Ориентируясь в разрешенных и запрещенных продуктах, можно будет самостоятельно составлять рецепты. Если была выбрана диета Аткинса, таблица продуктов является обязательной к изучению.

Да Нет Ограниченно
Морепродукты Апельсин, грейпфрут Мандарины, лимоны
Мясо Ананас, гранат, киви, яблоко Клубника, малина
Рыба Вишня, виноград, смородина черная, слива, абрикос, финики Арбуз, дыня
Кабачки Морская капуста, крабовые палочки Капуста (белокочанная, брокколи и цветная)
Баклажаны Картофель, зеленый горох, фасоль, чеснок, томатная паста Морковь, лук (зеленый и репчатый)
Спаржа Гречка, кукуруза, овсянка, пшено, рис Свекла
Сельдерей Хлеб Фасоль
Шпинат Легкий майонез, горчица, аджика, уксус Майонез
Масло (оливковое, сливочное и подсолнечное) Газированная воды, сок апельсиновый Молоко, сметана. Сливки
Кефир Сахар, мед, шоколад Шампанское, вино, пиво, водка
Сыр твердый Имбирь Грецкие, лесные орехи, арахис, семечки
Творог Миндаль, кешью, фисташки Петрушка, укроп
Яйца
Оливки
Огурцы, томаты
Капуста пекинская
Щавель
Перец
Редис

Решив сбрасывать вес, придерживаясь безуглеводной схемы питания, важно знать не только список продуктов, которые можно потреблять, но и количество в них углеводов. Для этого необходима диета Аткинса с таблицей полной, где предлагается подробный расчет.

Выбирая схему питания под названием «диета Аткинса», меню по дням можно не искать. Из разрешенных продуктов легко составить индивидуальный набор блюд, которые будут по душе каждому конкретному худеющему человеку.