Семя льна: полезные свойства и противопоказания, польза и вред, как принимать

Семя льна: полезные свойства и противопоказания, польза и вред, как принимать-3

Лен – очень щедрое растение, которое человек активно использует в разных сферах.

Испокон веков использовали семена белого льна, его полезные свойства наблюдали и применяли в различных сферах.

Стебли белого льна –сырье для производства распространенной натуральной ткани.Семена льна — средство, используемое для профилактики и лечения болезней желудочно-кишечного тракта, очистки кишечника, похудения. Употребляющие это семя люди могут избавиться от гастрита и язвы, произвести детоксикацию организма от вредных веществ.

Из них делают отвары, кисели, маски, крема. Добавление их в салаты и различные блюда придает им пикантный вкус и делает полезными и питательными.

Еще в бронзовом веке эти семечки начали применять для изготовления вкусных лепешек, каш. Масло из семян льна, приготовленное способом холодного отжима, имеет огромное количество полезных свойств. Этот полезный и вкусный продукт улучшит работу кишечника, активизирует обмен веществ. Это свойство широко используется в различных методиках похудения.

Ценность и польза льняного семени для сохранения молодости и красоты кожи и волос также очень велика. Продукты и препараты, содержащие льняное масло, можно купить как в аптеке, так и в супермаркете.

к оглавлению ^

Чем полезно льняное семя

Состав льнанастолько богат и разнообразен, мало кто из нас знает, насколько питательны эти крошечные семена льна, полезные свойства которых делятся на несколько групп:

  • Растительные жирные кислоты под названием омега – 3: незаменимый элемент в питании. Благодаря им замедляется сгущение крови, происходит профилактика тромбозов и образования бляшек в сосудах при атеросклерозе. Поддерживаются в тонусе сосуды, нормализуется давление. Еще ряд свойств омега-3 направлены на повышение иммунитета, вследствие этого уменьшения аллергических реакций. Очень хорошо эти кислоты действуют на слизистые, интенсивность работы сердца, мозга, сетчатки глаз. Одно из главных свойств, антиоксидантное – а это главное средство в борьбе со старением и онкозаболеваниями.
  • Лигнин: это вещество, которое ценно тем, что подавляет энзимы, способствующие развитию различного рода раковых опухолей. Именно благодаря полезным свойствам этого вещества семена льна незаменимы для женщин, у которых проблемы в виде гормонального дисбаланса. Причем содержание этого чудесного элемента в льняных семенах на порядок выше, чем где бы то ни было. Еще одна причина незаменимости лигнинов для женщин – свойство эстрагена и антиокислителя.
  • Клетчатка: растворимый ее вид, который придает отвару из семян слизистую консистенцию и нерастворимый, улучшающий перистальтику кишечника.

Семя льна: полезные свойства и противопоказания, польза и вред, как принимать-2

Перечислять вещества, обуславливающие пользу льняного семени, можно очень долго. Этот список состоит из 20 различных белков, аминокислот, более 40 жирных полиненасыщенных кислот, около 20 минералов и витаминов. Лечебные и питательные свойства семян льна дополняются находящимися в них фитостеринами, которые трансформируются в прогестерон, что является весьма полезным свойством для организма женщин. Также фитостеринспособен понижать всасывание вредного холестерина.

к оглавлению ^

Имеет ли льняное семя противопоказания

О том, приносят ли семена льна пользу, мы разобрались, но можно ли нанести и вред при их использовании, отзывыврачей неоднозначны.

В любом деле нужно знать меру. Это касается и применения семян льна.

  • Осторожными следует быть как мужчинам, так и женщинам. При избыточном употреблении этих семян растительная копия гормона эстрогена может вызвать общее повышение этого вещества в организме, что создаст гормональный дисбаланс, который негативно скажется на здоровье. Очень нежелательно есть семена в больших количествах тем женщинам, которые страдают эндометриозом, имеют опухоли яичников и матки. Мужской половине не рекомендуется употребление семян при заболеваниях предстательной железы.
  • Не стоит увлекаться употреблением масла льняных семечек при острой форме холецистита, желчекаменной болезни. Масло, отжимаемое из семян льна, в этом случае может принести, кроме пользы еще и вред, нужно принимать его очень осторожно, начиная с маленьких доз, постепенно увеличивая. Вещества, содержащиеся в льняных семенах, способствуют сокращению гладкой мускулатуры, а это может вызвать движение камней, что вызовет болезненные спазмы. Удостоверьтесь, что у вас нет больших камней, иначе лечение нужно немедленно прекращать.
  • Семена льна имеют очень полезные свойства для женщин. Но если обычным, здоровым людям семя льна в основном несет пользу и открывает лечебные свойства, то будущим мамочкам стоит использовать его очень осторожно, а возможно и вовсе отказаться, так как противопоказания во время беременности и кормления у льняных семечек имеются. Это связано с тем, что стимуляция работы кишечника, избыточная перистальтика и сокращение гладкой мускулатуры может привести к выкидышу. Также не стоит использовать в пищу этот продукт тем, у кого плохой показатель свертываемости крови.
  • Еще одно противопоказание связано с,казалось бы, полезным элементом: кислоты омега-3 сильно окисляются и образуют в организме активную форму кислорода – свободные радикалы. В связи с этим не жарьте на льняном масле, этот кислород окисляется при жарке наиболее активно.

Лучший способ применения — в виде сырых семян.

Суммируя все полезные свойства и противопоказания семян льна, отзывы врачей и рекомендации ученых, мы приходим к выводу, что, как и в любом лечении, если вы хотите добиться результата, нужно обязательно проконсультироваться с доктором.

к оглавлению ^

Семена льна: как принимать

Чтобы семена льна принесли только пользу и не причинили вред, нужно знать, как их правильно принимать.

Достаточным будет употребление 1-2 столовых ложек семени льна в сутки, не больше.

При запоре: можно выпить 1-2 чайных ложечки льняного масла натощак, за несколько минут до завтрака. Или же вечером добавить его в йогурт.

При гастритах и язвах:

  • Залить 1 столовую ложку кипятком (поллитра);
  • дать настояться около часа;
  • процедить;
  • пить за 1 час перед принятием пищи.

Можно также пить настой: 2 столовых ложки семян запарить стаканом кипятка, через 15 минут можно принимать. Полезен обволакивающий и слабительный его эффект.

Семя льна: полезные свойства и противопоказания, польза и вред, как принимать

В косметикелен, а точнее его семена, используюткак в виде масла (при массаже, в качестве масок для волос и лица), так и виде слизистой массы, лечебные свойства которой в смягчении, питании кожи и разглаживании морщин. Хороши такие процедуры для сухой, обветренной кожи.

Принимая семена льна натощак по одной столовой ложке, можно значительно уменьшить аппетит, тем самым добиться ощутимого похудения. Есть множество других рецептов и диет с использованием семян льна.